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Riz au lait coco
Un riz au lait vegan et sans gluten, facile et gourmand. A essayer d'urgence !
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Riz au lait coco
Un riz au lait vegan et sans gluten, facile et gourmand. A essayer d'urgence !
Supplies
- 200g de riz pour riz au lait
- 1 litre de lait de coco non sucré
- 2 gousses de vanille
- 40 g de sirop d'érable
- 1 mangue
- 1 fruit de la passion
- Framboises
- Fleurs comestibles (violettes et blanches)
Étapes
- Faire cuire le riz dans l'eau bouillante pendant 3 minutes, égouttez.
- Sur un feu doux, faire à nouveau cuire le riz avec 750ml de lait de coco et les graines de vanille pendant 15 minutes environ, surveillez la cuisson et mélangez régulièrement.
- Une fois que le riz est bien froid, ajouter le reste de lait de coco et le sirop d'érable.
- Servir avec les garnitures différentes. De la purée de mangue et des fruits rouges.