1 cuillère à soupe de bouillon de volaille en poudre
1 citron vert
Étapes
Battre les œufs en omelette et faire cuire sur une poêle. Emincer l’omelette en fine tranches. Dans une autre poêle faire fondre le beurre ; ajouter l’oignon, les carottes, la poudre de bouillon et les petits pois .
Une fois les oignon bien sué et les carottes moelleuses, ajouter le riz thaï, puis la sauce nuoc-mam, ensuite faire sauter. Ajouter le porc et l’omelette. Refaite sauter une dernière fois.
Déposer le riz sur le plat ajouter le jus de citron vert et la coriandre.
