Supplies
- 50g de beurre fondu
- 4 œufs
- 200g de farine
- ½ sachet de levure
- 15cl de lait
- 1 cuillère à soupe de tomate concentrée
- 1 boule mozzarella
- 1 botte de basilic
- Tomates confites en dés
- 2 tranches de jambon sec
- 50g de crème fraîche
- Roquette
Étapes
- Mélanger les œufs avec le lait puis la farine, la levure et le beurre fondu. Ajouter le concentré de tomates.
- Dans le gaufrier, verser une louche de pâte, une tranche de mozzarella, des feuilles de basilic et des dés de tomates confites.
- Assembler le sandwich avec des gaufres.