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Saucisse Briochée

Vous cherchez une idée pour votre apéritif ? La saucisse entourée de sa brioche se partage volontiers !

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Saucisse Briochée

Vous cherchez une idée pour votre apéritif ? La saucisse entourée de sa brioche se partage volontiers !

Ingrédients

  • - 1 saucisse à cuire
- 3 oeufs
- 0,200kg de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 0,150 kg de crème fraiche épaisse
  • - 1 pincée de sel
  • - 1 sachet de pistaches entières
  • - 1 sachet de noix de cajoux

Étapes

  1. Mélanger les oeufs
  2. Ajouter la crèmes épaisse et mélanger
  3. Mélanger la farine avec la levure et ajouter à l'appareil
  4. Obtenir une patte homogène et incorporer noix de cajou et pistaches
  5. Chauffer le four à 150°, chemiser le moule à brioche avec le papier cuisson
  6. Remplir à 1/3 avec le moule avec l'appareil à brioche
  7. Poser la saucisse et recouvrir avec le reste du mélange
  8. Cuire au four à 150° pendant 40 minutes
  9. Démouler et laisser reposer
  10. Couper la brioche et regarder au milieu
  11. C'est délicieux !