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Soupe d'épinards

Une soupe toute verte pour faire aimer les épinards aux grands, comme aux petits.

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Soupe d'épinards

Une soupe toute verte pour faire aimer les épinards aux grands, comme aux petits.

Ingrédients

  • 500g de pousses d’épinard frais ( en sachet )
  • 20cl de crème liquide
  • 3 vaches qui rit
  • 20g de beurre
  • sel, poivre

Étapes

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen et ajouter les pousses d’épinard. Dès que le tout est devenu moelleux, ajouter la crème liquide, les vaches qui rit et assaisonner.
  2. Mixer soigneusement et servir aussitôt.