Faire chauffer une casserole avec de l’huile d’olive. Ajouter le
haché de boeuf puis le haché de veau. Bien remuer. Préaprer la
garniture en coupant les carottes, ciseler les oignons. Ensuite,
déglacer avec du vin rouge.
Ajoutez les oignons et les carottes. Couper les tomates en deux puis les passer au mixeur. Une fois mixés, les mettre avec toute la préparation. Assaisonez avec du sel et du poivre.
Faire bouillir de l’eau. Ajouter les spaghettis une fois que l’eau est à ébulition. Bien mélanger pendant 10min. N’hésitez pas a gouter. Transvaser les spaghettis dans une assiette. Ajouter la sauce et parsemer de parmesan. Bon appétit !
