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Spécial Friends

Les recettes des moments food de la série culte t'attendent ici !

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Ingrédients

  • 5 tasses de biscuits type boudoir
  • 1 1/2 tasse de baies rouges
  • 1 1/2 tasse de bananes en tranches
  • 2 tasses de confiture aux fruits rouges
  • 2 tasses de biscuits au chocolat écrasés
  • 3 tasses de crème anglaise
  • 2 tasses de crème fouettée

Étapes

  1. Placer les boudoirs autour dans un grand saladier, et tapisser le fond du récipient avec une portion de boudoirs écrasés.
  2. Ajouter les baies, les bananes et la confiture. Ajouter les biscuits au chocolat écrasés, suivis de la crème anglaise et d'une autre couche de biscuit écrasé. Décorer de crème fouettée.

Ingrédients

  • 250g de viande hachée
  • 1 c. à s. d'ail haché
  • Persil haché
  • 1 œuf
  • Sel
  • Poivre
  • 60ml de vin rouge
  • 450g de sauce tomate
  • 1 c. à s. de paprika
  • 1 c. à s. d'origan
  • 85g de fromage râpé
  • Huile d'olive
  • Pain de mie

Étapes

  1. Mélanger le bœuf haché avec l'ail, le persil, l'œuf, le sel et le poivre. Puis, former des boulettes de viande.
  2. Dans une poêle avec de l'huile, dorer les boulettes de viande de tous les côtés.
  3. Ajouter le vin, la sauce tomate, le paprika, l'origan, le sel et le poivre et cuire les boulettes à feu doux pendant 30 minutes.
  4. Préparer le sandwich aux boulettes de viande avec la sauce et le fromage.

Ingrédients

  • 230g de cookies
  • 110g de beurre fondu
  • 2 c. à s. de fécule de maïs
  • 2 c. à s. de jus de citron
  • 1 gousse de vanille
  • 230g de cream cheese
  • 150g de sucre
  • 2 œufs
  • 175g de crème épaisse
  • 1 c. à s. de zeste de citron râpé

Étapes

  1. Écraser les cookies à l'aide d'un mixeur, puis ajouter le beurre fondu et bien mélanger le tout. Étaler la préparation sur un moule à charnière rond.
  2. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs avec le jus de citron.
  3. Dans un saladier, mettre le cream cheese, le sucre, les œufs, la crème épaisse, les graines de vanille, les zestes de citron et la fécule de maïs dissoute dans le jus de citron. Mélanger bien et puis verser cette préparation sur la base de cookies.
  4. Cuire au four à 150 degrés pendant 50 minutes. Éteindre le four et laisser le gâteau refroidir à l'intérieur.
  5. Placer au réfrigérateur pendant 4 heures avant de servir.

Ingrédients

  • Du blanc de dinde cuit effiloché
  • 3 c. à s. de mayonnaise
  • 2 feuilles de laitue
  • 3 tranches de pain de mie aux graines
  • 120ml de sauce à la viande de bœuf
  • 2 c. à s. de croûtons
  • 1 c. à s. de la confiture à la framboise

Étapes

  1. Tartiner une tranche de pain avec de la mayonnaise et poser la laitue par dessus. Ajouter une portion de blanc de dinde et de la confiture à la framboise.
  2. Badigeonner une autre tranche de pain avec la sauce au bœuf et ajouter les croûtons par dessus.
  3. Ajouter une autre couche de dinde et de laitue et recouvrir de l'autre tranche de pain tartinée de mayonnaise.