Ingrédients

  • 250g de viande hachée
  • 1 c. à s. d'ail haché
  • Persil haché
  • 1 œuf
  • Sel
  • Poivre
  • 60ml de vin rouge
  • 450g de sauce tomate
  • 1 c. à s. de paprika
  • 1 c. à s. d'origan
  • 85g de fromage râpé
  • Huile d'olive
  • Pain de mie

Étapes

  1. Mélanger le bœuf haché avec l'ail, le persil, l'œuf, le sel et le poivre. Puis, former des boulettes de viande.
  2. Dans une poêle avec de l'huile, dorer les boulettes de viande de tous les côtés.
  3. Ajouter le vin, la sauce tomate, le paprika, l'origan, le sel et le poivre et cuire les boulettes à feu doux pendant 30 minutes.
  4. Préparer le sandwich aux boulettes de viande avec la sauce et le fromage.