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Sponge Cake

Une idée qui change pour votre apéritif ? Lancez-vous dans la préparation de sponge-cake !

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Sponge Cake

Une idée qui change pour votre apéritif ? Lancez-vous dans la préparation de sponge-cake !

Ingrédients

  • 80g de sucre en poudre
  • 80g de poudre d’amande
  • 30g de farine
  • 4 œufs
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1 boule de mozzarella

Étapes

  1. Dans un cul de poule ajouter 80g de sucre, 80g de poudre d’amande, 30g de farine, 3 œufs, et une pincée de piment d’Espelette
  2. Battre le melange jusqu’à obtenir une pâte liquide et homogène
  3. Verser dans le siphon, mettre des cartouches de gaz dans le siphon
  4. Verser la préparation dans 6 gobelets plastiques
  5. Ajouter du jambon et des morceaux de mozzarella
  6. Cuire au micro onde, 1 minute à 900w
  7. Démouler et poser sur une assiette
  8. Déchirer avec la main pour leur donner leur forme