Ingrédients
- 80g de sucre en poudre
- 80g de poudre d’amande
- 30g de farine
- 4 œufs
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 boule de mozzarella
Étapes
- Dans un cul de poule ajouter 80g de sucre, 80g de poudre d’amande, 30g de farine, 3 œufs, et une pincée de piment d’Espelette
- Battre le melange jusqu’à obtenir une pâte liquide et homogène
- Verser dans le siphon, mettre des cartouches de gaz dans le siphon
- Verser la préparation dans 6 gobelets plastiques
- Ajouter du jambon et des morceaux de mozzarella
- Cuire au micro onde, 1 minute à 900w
- Démouler et poser sur une assiette
- Déchirer avec la main pour leur donner leur forme