FOOD

Sushi Burger

Envie d'un burger et de sushis ? On a la solution ! Essayez cette recette de sushi burger.

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Sushi Burger

Envie d'un burger et de sushis ? On a la solution ! Essayez cette recette de sushi burger.

Ingrédients

  • 250g de riz à sushi
  • 30ml de vinaigre de riz
  • 25g de sucre
  • 1 pincé de sel
  • Sauce soja sucrée
  • 1 pavé de saumon frais
  • 1 avocat
  • Graines de sésame doré ou noir

Étapes

  1. Faire cuire le riz à sushi et le mélanger
  2. Dissoudre le sucre et le vinaigre de riz à la casserole ou au micro-ondes, puis l’incorporer dans le riz.
  3. Couper le saumon en petits morceaux et l’avocat en tranche.
  4. Former des petits pains avec le riz, pour ensuite disposer l’avocat et le saumon à l’intérieur.
  5. Parsemer de graine de sésame, et arroser de sauce soja. Dresser le burger, déguster !