Supplies
- 250g de riz à sushi
- 30ml de vinaigre de riz
- 25g de sucre
- 1 pincé de sel
- Sauce soja sucrée
- 1 pavé de saumon frais
- 1 avocat
- Graines de sésame doré ou noir
Étapes
- Faire cuire le riz à sushi et le mélanger
- Dissoudre le sucre et le vinaigre de riz à la casserole ou au micro-ondes, puis l’incorporer dans le riz.
- Couper le saumon en petits morceaux et l’avocat en tranche.
- Former des petits pains avec le riz, pour ensuite disposer l’avocat et le saumon à l’intérieur.
- Parsemer de graine de sésame, et arroser de sauce soja. Dresser le burger, déguster !