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Tacos de salade césar au poulet grillé
Pourquoi manger une simple salade césar quand tu peux la manger dans un taco ? Cette recette originale avec sa coque en parmesan sera parfaite pour un apéritif dinatoire surprenant ou pour un déjeuner rapide.
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Tacos de salade césar au poulet grillé
Pourquoi manger une simple salade césar quand tu peux la manger dans un taco ? Cette recette originale avec sa coque en parmesan sera parfaite pour un apéritif dinatoire surprenant ou pour un déjeuner rapide.
Supplies
- 120 g de parmesan râpé
- Dés de bacon (pour le décor)
- Pour la salade césar :
- 2 filets de poulet grillés et coupés en tranches
- 75 g de sauce Caesar
- 1 laitue romaine coupée en morceaux
- 30 g de croûtons
- Jus de 1 citron
Étapes
- Faire chauffer une poêle non-adhésive à feu moyen. Verser 30 g de parmesan dans la poêle de façon à former un cercle de 10 cm de diamètre. Bien étaler puis laisser cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le bord commence à dorer. Retourner et faire cuire 1 minute supplémentaire.
- Plier le fromage de façon à former la coque du taco. Laisser refroidir sur un moule à cupcake retourné. Répéter avec tous le fromage.
- Faire cuire les dés de bacon jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- Mélanger tous les ingrédients de la salade césar dans un saladier. Ajouter un peu de la salade césar dans les coques de tacos puis parsemer avec dés de bacon.