Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 100 g de cacao en poudre
  • 25 g de sucre
  • 4 œufs
  • 1 pincée de cannelle
  • ½ cc de vanille liquide
  • Un peu de miel
  • Pistaches

Étapes

  1. Tamiser ensemble la farine, le cacao.
  2. Incorporer le sucre et la cannelle.
  3. Faire une fontaine et y mettre les œufs et la vanille.
  4. Incorporer les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
  5. Étaler le plus finement possible, idéalement avec une machine à pâte.
  6. Découper des bandes de 5mm de largeur.
  7. Cuire 3 minutes dans de l'eau bouillante non salée.
  8. Servir immédiatement avec quelques coulures de miel et quelques pistaches concassées.