food
Tarte aux pommes ouverte
Un classique d'Automne pour un goûter plus que parfait.
food
Tarte aux pommes ouverte
Un classique d'Automne pour un goûter plus que parfait.
Supplies
- 2 pâtes brisées
- 1 jaunes d’œuf
- 1 Kg de pommes Granny Smith en dés
- 1 demi citron jaune
- 50g de sucre roux
- 2 càc de cannelle
- 20g de beurre en dés
Étapes
- Mélanger les dés de pomme avec la cannelle, le sucre roux et le beurre.
- Beurrer le moule, puis le fariner avant d’y déposer une première pâte brisée. Déposer les dès de pomme, en équitablement sur la pâte.
- Découper dans votre seconde pâte brisée des bandes de pâte que vous allez déposer sur votre tarte en quadrillage. Badigeonner les bandes de jaune d’œuf. Faire cuire 1 heure à 190°.
- Déguster !