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Tarte fruits rouges sans cuisson

Gourmande, fraiche et simple à réaliser : on adore cette tarte sans cuisson !

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Tarte fruits rouges sans cuisson

Gourmande, fraiche et simple à réaliser : on adore cette tarte sans cuisson !

Ingrédients

  • Pour la base :
  • 95g d’amande en poudre
  • 65g de noix de pécans
  • 2 CS de cacao non sucré
  • 32g de sucre de canne
  • 6 CS de beurre fondu
  • 1 pincée de sel marin
  • Pour l’appareil :
  • 250g de mascarpone
  • 125g cream cheese (philadelphia
  • 150 ml crème liquide
  • 2CS de sucre de canne
  • 1CS de zeste de citron bio
  • 2CS de jus de citron bio
  • Pour la déco :
  • 250g de belles fraises type gariguettes
  • 50g de myrtilles
  • 50g de belles framboises

Étapes

  1. Préparer la base en mettant tous les ingrédients dans le mixer pour former une pâte. Verser la pâte dans un moule et laisser refroidir.
  2. Monter la crème liquide. Mélanger la reste des ingrédients pour l’appareil et finalement mélanger les deux crèmes. Laisser au réfrigérateur pendant 5 heures.
  3. Ajouter les fruits rouges et déguster.