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Tartelette à la pomme

Croquez ces délicieuses douceurs à la pomme

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Tartelette à la pomme

Croquez ces délicieuses douceurs à la pomme

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 pommes de saison
  • 5 cuillères à café de miel
  • 5 pincées de noix concassées

Étapes

  1. En conservant la peau, couper les pommes en quartiers puis en fines tranches d'environ 2 mm d'épaisseur.
  2. Faire cuire les lamelles de pommes 5 minutes environ à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient souples tout en restant fermes.
  3. Découper la pâte feuilletée en bandes de 5 cm de larges et les tartiner de miel avant de les parsemer de noix concassées.
  4. Disposer les lamelles de pommes sur la pâte en laissant une longueur d'1 cm libre.
  5. Les pommes se chevauchent et dépassent de moitié.
  6. Replier la partie de la pâte laissée libre sur les pommes.
  7. Rouler délicatement chaque bande garnie sur elle-même.
  8. Déposer chaque tartelette dans de petits moules à cake préalablement recouverts de papier cuisson.
  9. Enfourner pour 20 minutes environ.