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Se faire plaisir en hiver avec une tartiflette un peu plus légère c'est possible

Tartiflette light
Portions:

serving time6 personnes

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre

  • 200 g de dinde fumée

  • 2 ou 3 oignons

  • 4 fines tranches de Reblochon

  • 1 pot de Cancoillote

  • Crème fraîche légère

Instructions

  1. Faire cuire les pommes de terre entières soit dans de l’eau bouillante salée, soit en cocotte minute. Une fois cuites, les éplucher et les couper en rondelles (environ 5 cm d’épaisseur). Les laisser de côté. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Pendant ce temps, émincer les oignons. Les mettre à cuire au micro-ondes pendant 2 minutes environ dans un récipient adapté, en les recouvrant d’un film transparent.

  3. Pendant que les oignons cuisent, couper la dinde fumée en fines lamelles. Faire griller les tranches de dinde dans une poêle. Prendre un plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre, puis ajouter les oignons et la dinde, ainsi qu’une dernière couche de pomme de terre.

  4. Possibilité de mettre un peu de crème fraîche légère. Faire chauffer la cancoillotte 30 secondes au micro-onde et l’étaler sur l’ensemble du plat. Poser les tranches de reblochon sur le dessus du plat. Enfourner pendant 20 min.

Tartiflette light
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