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Tartiflette light
Se faire plaisir en hiver avec une tartiflette un peu plus légère c'est possible
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Tartiflette light
Se faire plaisir en hiver avec une tartiflette un peu plus légère c'est possible
Supplies
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de dinde fumée
- 2 ou 3 oignons
- 4 fines tranches de Reblochon
- 1 pot de Cancoillote
- Crème fraîche légère
Étapes
- Faire cuire les pommes de terre entières soit dans de l’eau bouillante salée, soit en cocotte minute. Une fois cuites, les éplucher et les couper en rondelles (environ 5 cm d’épaisseur). Les laisser de côté. Préchauffer le four à 180°C.
- Pendant ce temps, émincer les oignons. Les mettre à cuire au micro-ondes pendant 2 minutes environ dans un récipient adapté, en les recouvrant d’un film transparent.
- Pendant que les oignons cuisent, couper la dinde fumée en fines lamelles. Faire griller les tranches de dinde dans une poêle. Prendre un plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre, puis ajouter les oignons et la dinde, ainsi qu’une dernière couche de pomme de terre.
- Possibilité de mettre un peu de crème fraîche légère. Faire chauffer la cancoillotte 30 secondes au micro-onde et l’étaler sur l’ensemble du plat. Poser les tranches de reblochon sur le dessus du plat. Enfourner pendant 20 min.