food
Tigre
Venez découvrir la recette des tigres, un délicieux financier au chocolat.
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Tigre
Venez découvrir la recette des tigres, un délicieux financier au chocolat.
Supplies
- 150gr de sucre glace
- 55gr de poudre d’amande
- 60gr de farine
- 3 blancs d’oeufs
- 80gr de beurre
- 60gr de pépites de chocolat
- Pâte à tartiner chocolat noisette
Étapes
- Préparer un beurre noisette dans une casserole, puis laisser le refroidir. Mélanger ensemble, le sucre, la poudre d’amande et la farine.
- Ajouter les blancs, mélanger puis ajouter le beurre noisette. Incorporer les pépites de chocolat à l’appareil. Verser ensuite dans des moules silicone à mini savarin au ¾, faire cuir 20 à 25 minutes à 180°
- Laisser refroidir, démouler, garnir de pâte à tartiner, déguster !