Préparer un beurre noisette dans une casserole, puis laisser le refroidir. Mélanger ensemble, le sucre, la poudre d’amande et la farine.
Ajouter les blancs, mélanger puis ajouter le beurre noisette. Incorporer les pépites de chocolat à l’appareil. Verser ensuite dans des moules silicone à mini savarin au ¾, faire cuir 20 à 25 minutes à 180°
Laisser refroidir, démouler, garnir de pâte à tartiner, déguster !