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Voici une façon originale de manger des saucisses et des pommes de terre. On est certain que tu n'y avais jamais pensé ! Cette recette facile et rapide est parfaite pour une barbecue. Pour cette fois, on est d'accord pour que tu joues avec la nourriture.

Tornade de saucisse

Ingrédients

  • Pommes de terre, pelées

  • 6 saucisses

  • Huile de friture

  • Panure:

  • 200G de farine tout usage

  • 2 cuillères à café d’ail en poudre

  • 2 cuillères à café de poudre d'oignon

  • 2 cuillères à café de paprika

  • 2 cuillères à café de sel

  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu

  • 1 tasse de bière de style lager, en plus, au besoin

Instructions

  1. Piquer les pommes de terre à l’aide de pics : À l'aide d'un couteau, couper les pommes de terre en spirale. Garder le couteau légèrement incliné et couper en faisant pivoter la pomme de terre, en déplaçant lentement le couteau de manière à former une tranche continu. Retirez les pics.

  2. En utilisant la pointe d'un éplucheur de pommes de terre, retirer le centre de la pomme de terre (comme le cœur d'une pomme).

  3. Piquer les saucisses et faire glisser les pommes de terre en spirale dessus et les étaler uniformément.

  4. Chauffer une casserole d'huile.

  5. Mélanger tous les ingrédients de la pâte et les placer dans un grand récipient (assez profond pour tremper les pics).

  6. Tremper les brochettes dans la pâte et faire frire pendant 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir avec une sauce au choix.

Tornade de saucisse
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