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Torsades Façon Tiramisu
Le tiramisu est l'un des desserts italiens incontournables. On a décidé de donner un twist à cette recette en transformant le tiramisu en torsade. Les saveurs du café et du chocolat se marient parfaitement à la pâte feuilletée et font de cette recette un allié parfait pour le goûter. C'est une recette simple et rapide qui ravira petits et grands gourmands.
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Torsades Façon Tiramisu
Le tiramisu est l'un des desserts italiens incontournables. On a décidé de donner un twist à cette recette en transformant le tiramisu en torsade. Les saveurs du café et du chocolat se marient parfaitement à la pâte feuilletée et font de cette recette un allié parfait pour le goûter. C'est une recette simple et rapide qui ravira petits et grands gourmands.
Supplies
- 200 g de mascarpone
- 2 cuillères à soupe de liqueur de café
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 à 2 rouleau de pâte feuilletée prête à l'emploi
- 30 g de chocolat noir râpé finement
Étapes
- Battre le mascarpone dans un petit saladier puis ajouter la liqueur de café et le sucre. Bien mélanger.
- Dérouler la pâte feuilletée et la badigeonner avec la crème au mascarpone et à la liqueur de café.
- Couper des bandes de 3 cm de largeur. Saupoudrer avec le chocolat noir. Rabattre les bandes puis faire des torsades.
- Mettre les torsades sur une plaque de cuisson et les badigeonner avec un peu de liqueur de café. Laisser reposer le temps de préchauffer le four à 180ºC.
- Enfourner 15 minutes jusqu'à ce que les torsades soient bien dorées.