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Torsades Façon Tiramisu

Le tiramisu est l'un des desserts italiens incontournables. On a décidé de donner un twist à cette recette en transformant le tiramisu en torsade. Les saveurs du café et du chocolat se marient parfaitement à la pâte feuilletée et font de cette recette un allié parfait pour le goûter. C'est une recette simple et rapide qui ravira petits et grands gourmands.

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Torsades Façon Tiramisu

Le tiramisu est l'un des desserts italiens incontournables. On a décidé de donner un twist à cette recette en transformant le tiramisu en torsade. Les saveurs du café et du chocolat se marient parfaitement à la pâte feuilletée et font de cette recette un allié parfait pour le goûter. C'est une recette simple et rapide qui ravira petits et grands gourmands.

Ingrédients

  • 200 g de mascarpone
  • 2 cuillères à soupe de liqueur de café
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 à 2 rouleau de pâte feuilletée prête à l'emploi
  • 30 g de chocolat noir râpé finement

Étapes

  1. Battre le mascarpone dans un petit saladier puis ajouter la liqueur de café et le sucre. Bien mélanger.
  2. Dérouler la pâte feuilletée et la badigeonner avec la crème au mascarpone et à la liqueur de café.
  3. Couper des bandes de 3 cm de largeur. Saupoudrer avec le chocolat noir. Rabattre les bandes puis faire des torsades.
  4. Mettre les torsades sur une plaque de cuisson et les badigeonner avec un peu de liqueur de café. Laisser reposer le temps de préchauffer le four à 180ºC.
  5. Enfourner 15 minutes jusqu'à ce que les torsades soient bien dorées.