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Tresse feuilletée à la myrtille
Un petit feuilleté tressé avec des myrtilles et quelques amandes... en un mot : délicieux !
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Tresse feuilletée à la myrtille
Un petit feuilleté tressé avec des myrtilles et quelques amandes... en un mot : délicieux !
Supplies
- 1 pâte feuilletée
- 300g de myrtille
- 250g de fromage frais
- 50g de cassonade
- 50g d'amandes effilées
- 1 œuf pour la dorure
- Sucre glace
Étapes
- Dans un petit bol, mélanger les myrtilles avec la cassonade et réserver.
- Placer la pâte feuilletée sur le plan de travail et entailler les côtés pour former des bandes d’environ 1,5 cm en laissant un grand rectangle au centre.
- Étaler le fromage frais au centre de la pâte feuilletée. Ajouter les myrtilles ainsi que quelques amandes effilées.
- Replier les entailles pour former une grande tresse, badigeonner le dessus d’œuf battu, saupoudrer de sucre glace et parsemer d'amandes effilées.
- Enfourner pour 30 minutes à 180°C. Servir chaud.