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Truffe de biscuits roses

Préparez pour vous et votre moitié ces truffes gourmandes !

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Truffe de biscuits roses

Préparez pour vous et votre moitié ces truffes gourmandes !

Ingrédients

  • 100g de chocolat noir pâtissier
  • 130g de chocolat au lait
  • 125g de crème liquide
  • 15g de beurre doux
  • 200g de biscuits roses

Étapes

  1. Faire chauffer la crème jusqu’à frémissement.
  2. Verser sur les chocolats. Mélanger. Ajouter le beurre et verser sur une plaque. Filmer. Laisser une nuit au frais.
  3. A l’aide d’une cuillère, prélever des boules de ganaches. Rouler dans les biscuits roses mixés.