food
Twist Negroni
Quand l’extravagant Comte Camillo Negroni demanda à un barman de corser son Americano habituel, il y ajouta du gin. Voilà comment Twist Negroni est né dans un café de Florence autour des années 1919... A vous de jouer maintenant !
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Twist Negroni
Quand l’extravagant Comte Camillo Negroni demanda à un barman de corser son Americano habituel, il y ajouta du gin. Voilà comment Twist Negroni est né dans un café de Florence autour des années 1919... A vous de jouer maintenant !
Supplies
- 3 cl de Mezcal
- 3 cl de Vermouth Rouge
- 3 cl de Campari
- 1 cl de sirop d’agave
- 1 dash de Bitter au chocolat
- Zeste d’orange
- 1 carré de chocolat noir
Étapes
- Dans un Verre à mélange, verser le mezcal, le campari et le vermouth rouge. Ajouter le sirop d’agave, le bitter au chocolat et les différents bitter.
- Strier à l’aide d’une cuillère à mélange pendant 1 minute environ pour en rafraîchir le contenu.
- Verser le contenu du verre à mélange dans un short drink. Enfin, exprimer un zeste d’orange et le frotter sur le bord du verre.
- En décoration, mettre le zeste d’orange fraîchement exprimé puis servir le cocktail avec un carré de chocolat noir.