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Wontons frits au poulet

Rien de mieux que de délicieux Wontons pour célébrer le Nouvel An chinois... ou toutes autres occasions. Parce que c'est trop bon !

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Wontons frits au poulet

Rien de mieux que de délicieux Wontons pour célébrer le Nouvel An chinois... ou toutes autres occasions. Parce que c'est trop bon !

Ingrédients

  • 1 blanc de poulet
  • 6 crevettes
  • 1 càc maïzena
  • 1 càs sauce nuoc mam
  • 1 càc huile de sésame
  • 2 ciboules
  • 15 feuilles de pâte à wontons
  • 1 ail
  • Huile de friture
  • Sauce aigre douce

Étapes

  1. Mixer le poulet avec tous les ingrédients de la farce (sauf la sauce aigre douce).
  2. Placer la farce sur le moitié d’une feuille de raviole, placer de l’eau sur le contour pour coller facilement la raviole et formez les wontons.
  3. Faire frire les wontons et les disposer sur du papier absorbant.