Ingrédients

  • 2 galettes de blé
  • 150 g d’escalope de poulet
  • 1 bouillon cube
  • 1 œuf
  • Huile d’olive
  • 2 cuillères à café de curry
  • 200 g de crème fraîche
  • Quelques feuilles de salade
  • 2 oignons botte

Étapes

  1. Faire pocher le poulet 10 minutes dans de l’eau frémissante agrémentée d’un bouillon cube.
  2. Préparer une mayonnaise et y ajouter le fromage blanc et le curry.
  3. Ciseler les oignons et hacher finement le poulet avec un couteau.
  4. Mélanger tous les ingrédients et rouler la préparation dans les galettes.
  5. Couper les wraps en biais pour la présentation.WRAPS