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Des rennes de Noël en blondie... ils sont à croquer !

Blondie de Noël

Ingrédients

  • 2 cuillères à café de levure chimique

  • 1/2 cuillère à café de sel de mer

  • 250g de farine

  • 120g de beurre

  • 60g d'huile de noisette

  • 300 g de sucre brun clair

  • 2 gros œufs battus

  • 1 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

  • 125 g de chocolat noir, au lait ou blanc de bonne qualité, ou un mélange de chocolats

  • Bonbons en forme d’œil

  • M&M’s rouge

  • Glaçage au chocolat

  • Bretzel

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C. Graisser un moule rond de 23 cm et tapisser le fond de papier sulfurisé.

  2. Mélanger la levure, le sel et la farine dans un saladier et mettre de côté. Faire fondre l’huile et le beurre dans une casserole à feu doux. Ajouter le sucre et fouetter pour éviter la formation de morceaux. Retirer la casserole du feu dès la formation du caramel et déposer le mélange dans un saladier. Mettre de côté pendant 25 minutes puis ajouter les œufs et la vanille. Ajouter la farine et bien mélanger.

  3. Couper le chocolat en morceaux et l’ajouter. Verser le mélange dans le moule et enfourner 30 minutes. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes puis démouler. Couper le blondie en 8 part. Décorer avec les bonbons et les bretzels en utilisant du chocolat fondu comme de la colle comme indiqué dans la vidéo.

Blondie de Noël
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