Supplies
- 3 courgettes râpées
- 2 oignons coupés en dés
- 3 gousses d’ail émincées
- 2 tomates en dés sans pépins
- 2 œufs
- 240 ml de lait
- 140 g de farine
- Sel
- Poivre noir
- 2 c. à s. de persil haché
- 1 c. à c. d'origan
- 1 c. à s. de levure chimique
- 4 c. à s. de chapelure panko
- 90 g de parmesan râpé
Étapes
- Dans un bol, mélanger les courgettes, l'oignon, l'ail et les tomates.
- Ajouter les œufs, le lait, la farine, le sel, le poivre, le persil et l'origan et enfin la levure.
- Bien mélanger et disposer dans un moule préalablement beurré et graissé.
- Couvrir de chapelure et de parmesan et cuire au four préchauffé à 180°C degrés pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré.