Supplies
- Huile d'olive pour faire sauter
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 kg de crevettes moyennes pelées et propres
- Sel
- Poivre
- 3 tomates hachées
- ½ tasse de sauce tomate
- Persil
Étapes
- Dans une poêle chaude, faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter les crevettes et faire bien sauter.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Ajouter les tomates hachées et le concentré de tomates
- Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Ajouter le persil et laisser refroidir.
- Farcir la pâte et fermer en brossant l’eau et en la pétrissant à la fourchette.
- Faire frire dans l'huile chaude en les trempant jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutter sur du papier absorbant et servir.