Supplies
- Pour le gâteau :
- 240 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 115 g de beurre
- 50 g de sucre
- 2 œufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- Zeste de 1/2 citron
- 120 ml de lait
- 200 g de myrtilles
- Pour le crumble :
- 30 g de sucre
- 30 g de farine
- 30 g de beurre froid coupé en morceaux
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Étapes
- Préchauffer le four à 180ºC et graisser une cocotte.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients exceptés les myrtilles.
- Quand la pâte est prête, incorporer délicatement les myrtilles avant de verser le tout dans la cocotte.
- Mélanger tous les ingrédients du crumble et le répartir sur la pâte
- Enfourner et faire cuire 35-45 minutes.