Supplies
- 30 cl de limoncello
- 1 citron vert
- 1 citron jaune
- 200 g de fromage blanc
- 200 g de crème montée
- 125 g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- 200 g de fromage à tartiner
- 1 paquet de petit beurre
- 1 sachet de sucre pétillant
Étapes
- Dans le bol, mélanger le fromage blanc et le fromage à tartiner
- Dans un poêle faire bouillir le limoncello, y ajouter le citron et le sucre, au du feu y ajouter la gélatine
- et laisser reposer au frais. L’incorporer ensuite au mélange de fromage.
- Dans une verrine émietter les petits beurres, ajouter le sucre pétillant
- Mélanger la crème fouetter au mélange de fromage et limoncello, en rempli le dessus de la verrine,
- ajouter des zestes de citrons verts et jaunes,
- Déguster !