Ingrédients

  • 100g de poudre d'amande
  • 30g de maizena
  • 200g d'oeuf + 40g de jaune d'oeuf
  • 300g de crème épaisse
  • 30g de sirop d'orgeat
  • 100g de cerise

Étapes

  1. Dénoyauter les cerises puis les disposer dans un plat préalablement beurré avec cassonade
  2. Mixer l'ensemble de l'appareil puis venir verser dans le plat
  3. Cuire à 180°C pendant 15 à 20 min
  4. Disposer de belle cerise sur le dessus