Supplies
- 3 grosses pommes de terre
- 1 poignée de fromage râpé
- 1 œuf
- Des carrés d’emmental
- Sel, poivre
- Huile de friture
- Farine
Étapes
- Réduire les pommes de terre en purée, y ajouter l’œuf et le fromage râpé.
- Former une boulette avec de la farine et placer un carré de fromage au centre.
- Faire frire les boulettes, saler légèrement.