Préparer le gâteau en mélangeant tous les ingrédients puis verser la pâte dans les deux moules demi-sphères. Enfourner et faire cuire 50-60 minutes. Attendre 20 minutes avant de démouler puis laisser refroidir sur une grille.
Préparer la crème au beurre en fouettant le beurre, la vanille et le sucre glace. Ajouter un peu de colorant sur jusqu'à obtenir une couleur gris clair.
Assembler la boule disco : couper les deux demi-sphère en deux. Placer un peu de crème au beurre sur un plat de présentation, poser la base de la boule et étaler un peu de crème au beurre. Couper le centre des couches 3 et 4 et les poser, l'une après l'autre, sur la base en ajoutant une couche de crème au beurre entre les deux et sur le dessus. Remplir la cavité avec des vermicelles colorés avant d'ajouter la dernière couche de gâteau.
Recouvrir tout le gâteau de crème au beurre et bien lisser pour obtenir une sphère parfaite. Ajouter les carrés de chocolat puis recouvrir de spray alimentaire et de paillettes.