Supplies
- 250g de pois chiche
- 1 pincée de cumin
- 1 gousse d’ail
- 1 citron
- 2 c.à.s de tahin
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- Graines de sésame
- Persil
- Sel
- Poivre
Étapes
- Mettre dans un mixeur, les pois chiche, le cumin, le sel, le poivre et la gousse d’ail coupée.
- Mixer le tout et ajouter le jus du citron, le tahin et l’huile d’olive.
- Verser la préparation dans un bol. Ajouter les graines de sésame, un peu de cumin et du persil.
- Déguster !