Tartiner une tranche de pain avec de la mayonnaise et poser la laitue par dessus. Ajouter une portion de blanc de dinde et de la confiture à la framboise.
Badigeonner une autre tranche de pain avec la sauce au bœuf et ajouter les croûtons par dessus.
Ajouter une autre couche de dinde et de laitue et recouvrir de l'autre tranche de pain tartinée de mayonnaise.